祁陽油茶種植歷史悠久，資源豐富，素有“天然油庫”之美稱。祁陽堅持把油茶作為實施鄉(xiāng)村振興的主抓手、發(fā)展現代農業(yè)的主引擎，做大規(guī)模、做強產業(yè)、做出樣板。
時下，走進祁陽唐家山油茶文化園，層巒疊嶂的油茶山脈、被綠樹環(huán)繞的七星湖美景，驚嘆著游人的眼球。唐家山油茶文化園是國家星火計劃油茶基地示范項目，位于祁陽現代農業(yè)產業(yè)園核心區(qū)域內，包含唐家山、廣墾、祁旺、顧君、大嶺等油茶基地，已成為永州及周邊地區(qū)的網紅打卡地。
近年來，祁陽高度重視油茶產業(yè)的發(fā)展和政策扶持。在全市范圍內，實行林地“三權”分置，在不改變林地所有權和承包權且合法合規(guī)的前提下，對企業(yè)流轉的林地進行林地經營權和林木所有權頒證，鼓勵企業(yè)加大投入。截至目前，全市建成萬畝連片油茶基地6個，培育油茶龍頭企業(yè)10家、大戶228個，中國馳名商標2個，中國好糧油品牌8個。
湖南新金浩茶油股份有限公司擁有六大生產基地共建有十多條工藝先進的預榨、浸出、精煉、灌裝自動化生產線，擁有年加工油料3萬噸、年精煉油4萬噸和年包裝成品油8萬噸的生產能力，獲專利技術53項。
湖南顧君茶油有限公司現有油茶種植基地面積1.2萬畝，生產加工園區(qū)面積達12000平方米，建有自動化茶油物理冷榨生產線，具備日壓榨茶油30噸、日精煉茶油10噸、年生產高品質油茶籽油1000噸的生產加工能力。
油茶產業(yè)是祁陽市的鄉(xiāng)村振興富民工程、生態(tài)建設重點工程，祁陽把高標準油茶基地建設納入真抓實干激勵林長制考核，建立橫向到邊、縱向到底的責任體系。近年來，祁陽年均新造良種油茶林1.5萬畝以上，墾復低改林3萬畝以上，更新改造林5000畝以上。
近十年來，通過產油大縣項目建設，祁陽市油茶產業(yè)發(fā)展實現了規(guī)模、效益雙提升，油茶林面積從2008年的47.09萬畝增加到2021年的62.56萬畝，產油量從5260噸提高到15120噸，產值從3.7億元增長到20億元以上。
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